Le pollen est butiné par les abeilles sur les fleurs et est ramené à la ruche sous forme de pelottes.
Les abeilles lorsqu'elles récoltent le nectar sur les fleurs se cognent aux étamine et se retrouvent de ce fait couvertes de pollen. Ce n'est pas le but de l'abeille, son but est le nectar, mais une fois qu'elles se retrouvent couvertes de pollen, avant d'aller butiner la fleur suivante, elles vont se "refaire une petite beauté" à l'aide de peignes qu'elles ont sur les pattes antérieures. Le pollen qu'elles vont accumuler va être aggloméré avec du nectar en une boulette qu'elles vont venir loger sur leurs pattes postérieures dans une partie appelée "corbeille".
Des peignes adaptés à l'entrée de la ruche, sur les trappes à pollen, nous permet de prélever une certaine quantité du pollen. Les abeilles gardent donc une partie du pollen pour leurs besoins au sein de la ruche (nourriture du couvain).
Le pollen est vendu frais et surgelé en sachet sous vide de 200 gr au prix de 10 €.
Vous trouverez dans le commerce du pollen déshydraté, le notre est frais, et est donc beaucoup plus complet.